随着人们生活水平的逐渐提高和生活节奏的不断加快, 市场对与冷冻食品的需求也越来越大。它的优点在于便捷,不需要阻隔性而保质期相对较长,很适合上班族快节奏的生活。超市里随处可见冷冻的速食品,比如速冻水饺,海鲜,鸡翅,蔬菜水果等等。今天,我们就一起来简单看看冷冻包装的分类和对薄膜性能的要求。
所谓冷冻包装,当然需要一定的耐低温韧性,比如从零下几度到零下45度。薄膜在低温的环境下会发脆,韧性变差,而且不同的材料有不同的耐低温性能。举例来说,聚乙烯PE材料,它的玻璃化温度较低(~零下78度),在零下45度时还没有脆化,因此具有较好的耐低温性。EVA材料,由于含有体积较大的极性共聚单体,其本身比较柔软,而且具有较好的热封性能,也具有良好的抗低温性。聚丙烯PP材料,由于其玻璃化温度较高,在低温下容易发生脆化,因此耐低温性能不是很好。
冷冻包装一般是复合膜结构,由PE与复合基材进行复合,复合基材可以是BOPP,BOPET或者BOPA。复合膜介绍请参考之前文章(复合膜工艺概况及介绍)。复合结构的好处有:
1. 可以在基材上进行里印,由于较高的刚性,具有良好的凹印印刷效果,并且可以保护印刷层;
2. 基材提供挺度,耐刮擦性,一定强度(尼龙强度最高),和上线包装时热封所需的耐热性。 PE结构主要提供一定的韧性和优良的热封性能,可以是单层结构,也可以是多层结构,目前一般以三层结构为主。当然也有非复合结构的冷冻包装,即单纯PE膜,表面进行印刷,美观度不如复合结构包装,并且由于PE不耐热,热封方法也不一样。优点是纯PE膜可以回收再利用,并且抗低温性能很好。
冷冻包装对于薄膜的性能要求比较高,包括力学性能,光学性能和热封性能。力学性能主要是:冲击强度,抗穿刺强度,低温跌落性能,挺度;光学性能主要是:雾度,光泽度;热封性能主要是:热粘强度,热起封温度,热合牢度。当基材膜选定时,PE膜的配方结构对最终产品的性能影响很大。通常茂金属或HAO聚乙烯材料会用在热封层,提供较好的热封性能,复合层和中层可用茂金属,线性,高压,甚至低压的搭配组合。具体配方需要综合成本,性能,机器加工,产量,原料树脂的供应等各方面因素考量,各厂家生产情况不尽一样,如果有需要,可以通过咨询薄膜通平台获得进一步配方咨询诊断的帮助。此文仅起到抛砖引玉的作用,也欢迎大家一起讨论与指正。
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